Patria di Evangelista Torricelli, inventore del barometro.
Ameno centro montano con caratteristiche costruzioni di stile chiaramente fiorentino.Nella piazza trapezioidale, la chiesa, il campanile, la canonica, il Marzocco, il Monumento ai Caduti e la Fontana Torricelli.

L'Appenino Bolognese C.A.I. - Modoni cav. Antonio (1881)
Piancaldoli. Secondo una pergamema del 1403 questo paese sarebbe stato uno dei più antichi possessi dei Magnati del vicino Mugello.
Nell'aprile del 1405 si sottomise a Firenze, poi più tardi a Roma.
Papa Sisto IV lo ridonò ai fiorentini nel 1490.
Piancaldoli si contende con altri paesi l'onore di aver dato i natali a Evangelista Torricelli il 15 Ottobre 1608.
Questo luogo è ben fornito di botteghe , ha una modesta locanda ed i suoi abitatori vivono una vita pacifica, attiva, lucrando sui commerci e sull' industria.
Possiede una antica chiesa ed i dintorni sono pittoreschi e belli. 

sulla provinciale che risalendo la valle del Sillaro conduce al passo della Futa

foto del 2008